Настурция день и ночь

Настурция: описание и правила ухода

1 Описание
2 Выращивание
- 2.1 Особенности посева
- 2.2 Уход

Настурция (капуцин) – это растение, которое может расти как 1 год, так и несколько. Визуально она выглядит, как лиана с крупными побегами. Реже цветок выращивается в качестве полукустарника. Самый распространенный вид посадки настурции – семенами в грунт.

Описание

Существует несколько видов листьев растения:

Очереднорасположенные.
Цельнокрайние.
Щитовидные.
Пальчатораздельные.

Сами цветки чаще всего имеют махровую структуру, реже – полумахровую или простую.

Цветок растения состоит из 5 отделенных друг от друга лепестков, и имеет аналогичное количество чешелистиков. Стебель имеет форму трубки с воронкой на верхушке, внутри нее хранится нектар. Обычно растение имеет яркую желтую или красную расцветку.

Внутри цветка располагается 3 почковидных отростков внутри, которых находятся семена, они окончательно дозревают к концу цветения растения. Настурцию часто используют в дизайне садовых участков, приготовлении еды.

Выращивание

Для выращивания настурции используют семена – генеративный способ размножения. Стоит отметить, что растение не подходит для посадки в домашних условиях. Для этого в последние 14 дней до лета делают ямки до 2 см каждая на расстоянии 25-30 см друг от друга. В 1 ямку необходимо помещать до 4 семян для успешного взращивания.

Во время посева не должно быть заморозков, чтобы не разрушить структуру семена. Если в дневное время держится приемлемая температура, которая к ночи падает, то рекомендуется на холодные часы укрывать землю специальным укрывным материалом (чаще всего используется обычная пленка из полиэтилена).

Полив осуществляют водой комнатной температуры. При посадке настурции семенами проростки появятся спустя 7-14 дней, в зависимости от вида и условий выращивания.

Семена настурции можно собирать в период увядания цветов для большинства видов растения. Семя растения во время дозревания становится белесого цвета и с легкостью падает на поверхность, отделяясь от цветоножки.

Важно брать семена до их падения, чтобы избежать повреждения. У «иноземного» сорта созревание происходит дольше других видов. Дозревшие семена растения хранят в картонной емкости, недозревшие рекомендуется поместить во влажную среду для дозревания.

Выращивание настурции из рассады

Выращивание через рассаду настурции проводят в специальных стаканчиках. В них должно выдвигаться дно. Его аналог – торфяная подстилка на дне горшка. Посадка происходит в период с апреля по май после того, как сойдут все морозы.

Посадку настурции в грунт осуществляют на глубину до 2 см в стакане в количестве до 3 семян. После этого растение ставят в относительно прохладную зону с температурой до 20 градусов, но не ниже 15. Первые ростки можно ожидать спустя 14 дней.

Им необходимо большое количество света. Если место будет недостаточно освещено, то после посадки настурции в открытый грунт, растение не даст цветения и будет часто болеть. После созревания ростков цветок пересаживают в почву сразу в стаканчиках без нарушения изначального земляного слоя.

Пикировку растению не производят из-за хрупкой структуры корня при размашистых листьях. Посадка настурции через рассаду обеспечивает более скоро цветение растения.

Альтернативное выращивание

При помощи черенкования растение выращивают не так часто. Для их укоренения берут влажный песок или емкость с водой. Такой вид выращивания применяют для определенных видов. Лучше всего он подойдет для махровой настурции или более редких видов.

В другое время предпочтение отдают семенам настурции для посадки в грунт. После выращивания через черенкование сохраняются все характеристики материнской настурции: сорт, вид и пышность цветения.

Источник: https://prorastet.ru/mnogoletnie/nasturtsiya

Цветок настурция: разведение и применение в кулинарии

Официальное название растения — Tropaeolum — было дано ему во время открытия Карлом Линнеем. Первое время, в народе его называли капуцином, но со временем появилось новое, современное название — настурция. Родина растения в Центральной и Южной Америке, откуда оно распространилось по всему миру благодаря неприхотливости и отличным вкусовым качествам.

Описание настурции

Красивое, травянистое растение может быть представлено небольшим кустом или же разветвленной лианой с плотными стеблями. Листья лопастые, зеленого цвета с разными оттенками в зависимости от сорта. Цветы на ощупь полумахровые или махровые разных окрасов. В природе обитает в мягком климате, поэтому может быть многолетним, но в средних широтах, холодные зимы оно не переносит, так что является однолетним.

Виды настурции

Относится к семейству Настурциевых и насчитывает не менее 90 видов. Разводятся разные сорта настурции, но лишь несколько из них наиболее популярны.

Настурция канарская, она же иноземная растет лианой, оплетая беседки и заборы по весне. Цветет с июля до первых заморозков.

Настурция Канарская лиана: фото

Настурция культурная бывает нескольких сортов: карликовая, в виде куста или лианы.

Настурция культурная: фото

Наструция «Пич Мелба» — имеет кремовые цветки увенчанные в центре красными пятнами.

Наструция «Пич Мелба»: фото

Настурция щитоносная растет большим ползущим кустарником. Цветы темно-красные, листья — темно-зеленые.

Настурция щитоносная: фото

«День и ночь» — настурция с кремовыми и темно-красными цветами, от чего и появилось название.

Настурция «День и ночь»: фото

Выращивание и уход за наструцией

Чтобы настурция цвела все лето, нужно обеспечить ей обилие солнца. В тени она попросту завянет. В начале весны, когда растение только взошло, и появились первые листочки, нужно постоянно его поливать. После того, как настурция укрепилась и уже имеются цветы, полив сокращается и производится лишь, когда почва подсыхает. Если воды будет слишком много, растение будет иметь очень пышную листву, но самих цветочков будет мало.

На протяжении всего теплого периода будут появляться новые цветы. Старые, увядшие следует убирать, чтобы они не застилали великолепия растения. Каждую неделю, до появления первых цветков, нужно подкармливать растение. Для этого используют калийно-фосфорные удобрения, они наиболее положительно влияют на развитие и рост. С наступлением осенних холодов, после сбора семян настурции, место, где растет растение, перекапывают, а ботву сжигают.

Выращивание настурции из семян: когда сажать?

Посадка и уход в открытом грунте. У настурции довольно крупные семена. Их собирают и высеивают весной в открытый грунт в мае месяце. Для этого делается несколько лунок и в них кладется по несколько семян. Если весна холодная и возможны заморозки ночью или даже днем, место посева закрывают пленкой, чтобы создать дополнительное тепло. Первые всходы можно ожидать уже спустя пару недель.

Чтобы растение начало цвести раньше, можно использовать рассаду. Семена высеваются в бумажные стаканчики в конце марта — начале апреля по 2−3 семена на 1 стакан. Почву желательно использовать торфяную, чтобы получить ранние всходы.

Выращивание настурции происходит при температуре до +22 градусов по Цельсию. У настурции слабая корневая система, поэтому их рассаду не пересаживают, а перекладывают в лунки вместе со стаканчиком и землей в ней.

Черенкование настурции

Для размножения можно использовать метод черенкования. Он наиболее часто применяется, если вид новый или его трудно найти. Для этого отламывается черенок и кладется в воду или высаживается в мокрый песок для укоренения. Спустя пару недель, растение можно пересаживать в почву, опять-таки вместе со стаканчиком и землей, чтобы не повредить хрупкие корни.Настурция: фото цветов на клумбе

Как и когда собирать семена настурции

Чтобы собрать семена, увядшие цветки не убираются, а оставляются на растении для увядания и полного вызревания. Можно оставить несколько цветков, самых больших или красивых, тех, что приглянулись, а остальные убрать. Так и внешний вид не пострадает и на будущий год будет достаточно семян.

Семена всех настурций, кроме канарской (иноземная) созревают до морозов. По мере созревания они меняют цвет с зеленого на белый или белесый. Проблема сбора семян настурции в том, что как только они дозрели, то начинают сыпаться прямо на землю. Поэтому нужно вовремя их собрать.

Для этого следует время от времени выходить и смотреть на них, чтобы не упустить момент. После того, как их собрали, нужно рассортировать в коробочки из бумаги, в которых они и будут храниться всю зиму.Семена настурции: фотоСемена канарской настурции собирают недоспевшими, так как первые заморозки могут их уничтожить.

Уже дома, в комнатных условиях они дозревают самостоятельно.

Вредители и болезни

Возможно благодаря приятному запаху или другим своим качествам, настурция отпугивает тлю, белокрылок, колорадского жука и даже паутинного клеща. Но ей могут угрожать иные болезни.

Часто растение может покрыться серой гнилью или просто начинают опадать нижние листики или же на листьях появляются коричневые пятна. В таких случаях необходимо убрать все зараженные участки и сжечь их подальше от самого растения. Затем купить соответствующие средства, инсектициды и обработать стебли и листья.

Комнатный цветок плюмбаго (свинчатка): уход в домашних условиях

Сенполия (узамбарская фиалка): уход в домашних условиях и фото в нашем обзоре.

Источник: https://sazhaem.info/plants/blooming/nasturtium/primenenie-nasturtsii-v-kulinarii.html

Как и когда сажать семена настурции на рассаду в 2020 году

Автор Дарья ТаежнаяЯнв 26, 2020

Настурция удивительна не только своем красотой, но и тем, что ее цветки и листья съедобны, они обладают приятным перечным вкусом. В России цветок выращивается как однолетнее растение.

Цветение длится с июня до заморозков. Конечно, самый простой способ вырастить растение у себя на участке — сразу посеять семена в открытый грунт.

Однако выращивание из семян через рассаду — это интересный и захватывающий процесс, позволяющий дома увидеть все этапы развития молодого листочка.

Сроки посадки настурции на рассаду в 2020 году

Когда лучше сеять семена настурции на рассаду, в каком месяце? Оптимально сажать цветочную культуру в апреле, в начале мая. Например, в Средней полосе (Подмосковье) высаживать можно в середине апреля, на Юге России — в начале апреля, на Урале, в Сибири, в Ленинградской области — оптимальное время для посева приходится на конец апреля или начало мая.

Также подобрать наиболее и наименее подходящие сроки посадки семян настурции можно по Лунному календарю 2020 года:

Благоприятные дни:
- в апреле — 1, 2, 5, 6, 7, 9, 18, 19, 20, 24, 25 число;
- в мае — 2, 3, 4, 8, 9, 11, 12, 16, 17, 18, 19.
Неблагоприятные дни для посева:
- в апреле — 8, 15, 16, 17, 23 число.
- в мае — 7, 13, 14, 22.

Кстати! При выращивании настурции из рассады можно увидеть более ранее цветение.

Пошаговая инструкция по посеву настурции на рассаду

В выращивании настурции из семян важное значение имеет то, как правильно вы произведете посев на рассаду в домашних условиях. Данный ключевой момент играет значительную роль в успехе этого дела. Поэтому рассмотрим основные этапы посадки.

Выбор емкости

Рассада настурции не любит пикировку (так как у нее слабая корневая система), поэтому лучше сразу сажать в индивидуальные емкости, например, торфяные горшочки, пластиковые стаканчики, кассеты, горшки. Оптимальный объем — 200-250 миллилитров.

Выбор и подготовка семян

Можно посадить настурцию и без какой-либо подготовки. Однако предпосевная обработка ускорит появления всходов, сделает их более сильными. Самый лучший способ подготовки семян настурции — замочить в растворе стимулятора роста, например, Энерген, Эпин-Экстра, Циркон. Разводить раствор и замачивать нужно по инструкции к препарату.

Также можно использовать биологические вещества, например:

Сок алоэ. Разведите сок растения и воду в пропорции 1:1, замочите на сутки.
Мед. Чайная ложка разводится в стакане чистой воды, держать семена в медовом растворе нужно 5-6 часов.
Древесная зола. Столовая ложка вещества разводится в стакане воды, настаивается 2 суток, а потом посадочный материал настаивается шесть часов.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады настурции отлично подойдет легкая, рыхлая, в меру питательная, нейтральная почва.

Для посадки можно использовать универсальный грунт для цветочной рассады. Но необходимо в него добавить разрыхляющий элемент для улучшения воздухо- и водопроницаемости, рыхлости, например, вермикулит, перлит, песок.

Также можно приготовить почвенную смесь своими руками, для этого смешайте в равных пропорциях следующие ингредиенты:

песок;
торф;
дерновая земля.

Мастер-класс по посадке настурции

Сажать семена настурции на рассаду очень легко и просто, но при условии, что вы знаете, как это делать. Если же вы не имеете опыта в данном вопрос, ничего страшного, следующая инструкция с пошаговыми фотографиями расскажет и проиллюстрирует посадку настурции в домашних условиях.

1) Положите на дно емкости дренаж.

Например, перлит (он на фото), керамзит, битый кирпич, мелкие камешки. Не делайте слишком большой дренажный слой — достаточно 1,5 сантиметров.

2) Наполните посадочные стаканчики грунтом.

Оставьте небольшое расстояние между краями тары и поверхностью земли. Промежуток примерно 2-3 сантиметра.

3) Увлажните грунт из пульверизатора теплой и чистой водой.

4) Сделайте небольшую лунку в центре емкости на глубину 1,5-2 сантиметра.

Например, пальцем:

Или карандашом:

5) Положите семя настурции в лунку.

Чтобы посеять данную культуру не нужны какие-либо вспомогательные предметы, как видно на фотографии семена очень большие:

Поэтому посадить можно просто руками.

6) Засыпьте ямку землей таким образом, чтобы лунка сравнялась с поверхностью грунта.

7) Полейте почву после посадки.

Накройте посадочный контейнер для создания мини-парника.

Индивидуальные емкости удобно накрывать пленкой, но можно при желании и крышкой, стеклом.

9) Подпишите емкости и переставьте в теплое место (температура 20-22 градусов тепла).

Небольшая хитрость! Если вы сажаете в пластиковые стаканчики, то рекомендуется их сразу поставить в какой-нибудь ящичек или поддон, потому что они легкие и при одном неловком движении могут упасть, и земля вместе с семенем или сеянцем рассыпется.

Правила ухода за рассадой настурции в домашних условиях

Любая рассада нуждается в регулярном уходе, данная культура — не исключение. Только при полноценной заботе можно получить дружные всходы и в последующем нормальные сеянцы. Чтобы правильно ухаживать за рассадой настурции, необходимо в домашних условиях выполнять ряд ключевых мероприятий.

Уход после посева и до появления всходов:

До появления всходов поддерживайте температуру 20-22 градуса тепла.
Каждый день проветривайте мини-тепличку, снимая на 20 минут крышку или пленку. Если увидите капли на поверхности укрывного материала, то их нужно вытереть.
Полив желательно производить из пульверизатора.
Освещение на данном этапе не играет никакой роли — контейнер может находиться как в тени, так и на свету.

Правила ухода за рассадой настурции после появления всходов:

Переставьте контейнеры с сеянцами на солнечный подоконник (желательно южный или юго-западный).
Растениям требуется 12-14-часовой световой день, поэтому при необходимости нужно досвечивать растения фитолампами (иначе растения вытянутся и ослабеют).
Полив рассады на данном этапе стоит производить под корень, нельзя, чтобы влага попадала на сами растениями. Очень удобно использовать небольшую спринцовку.
Теперь нужно снизить температурный режим до 18-20 градусов. Изменение t поможет избежать вытягивания растений.

Важно! На всех этапах выращивания настурции в домашних условиях рекомендуется поддерживать умеренную влажность грунта, но без переливов. Поливать следует исключительно чистой, отстоявшейся водой комнатной температуры, но никак не из-под крана!

Выращивание настурция из семян — процесс очень интересный и с нетрудной агротехникой. Когда вы произведете высадку рассады в открытый грунт, можно будет не только любоваться ее изящной красотой, но использовать цветочки и листочки для приготовления различных блюд, например, для салатов, песто, супов, приготовления мяса.

Я — садовод-любитель с многолетним стажем. Моя любовь к саду и огороду началась с малых лет, когда еще я будучи маленькой девочкой помогала маме по огороду в частном доме.

Сейчас для меня цветоводство и огородничество — непросто выращивание натуральных и вкусных продуктов питания и красивых цветов, но и хобби, приносящее много удовольствия.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Клематис эрнест маркхем описание

И поэтому я хочу поделиться с вами, дорогие читатели, всевозможными секретами, чтобы и для вас огород и сад стали неотъемлемой частью жизни, дарящей счастье и удовольствие.

Источник: https://flowergarden.pro/rassada-tsvetov-nasturtsii-vyrashhivanie/

Когда и как сажать настурцию на рассаду: посадка и уход в открытом грунте

Цветок Капуцин известен любителям цветоводства и под другими названиями. Относится к семейству Настурциевых. Растение травянистое. По списку видов имеет более 90 наименований.

Растение прибыло из Центральной Америки достаточно давно, чтобы привыкнуть к жизни в средней полосе, стать популярным. Первым, кто изучил свойства цветка, был Карл Линней. Он же утверждал, что рассада настурции – лучший вариант получить красивое растение с сильным иммунитетом.

Ботанические особенности растения

Настурция попала в Россию из Голландии в качестве украшения для садового дизайна. Эффектно выглядит на протяжении нескольких лет за счет уникальной формы соцветия. Предлагают выращивать не только многолетние сорта, но и однолетние. Вид выбирают по желанию, так как часто капуцин выглядит как лиана, есть и в виде кустарника.

Внешний вид цветка зависит от сортовой принадлежности:

листья: расположены поочередно;
по форме могут быть пальчатораздельные, щитовидные, цельнокрайние, лопастные;
цветок ароматный;
лепестки: махровые, простые, полумахровые;
соцветия неправильной формы. Отслеживается обоеполость. Пазушные;
цветок всегда складывается из 5 лепестков, и такого же количества чашелистиков;
форма трубки: воронковидная, в середине есть нектар;
окрас; в 90 % случаев либо красный, либо желтый.

Размножение происходит семенным способом. Во время созревания плода формируются 3 морщинистых семядоли по типу почек. Здесь и находятся семена, форма которых округло-почковидная.

Интересный факт! Настурция не просто красивый садовый цветочек. Его основными свойствами называют лечебные качества. Также побеги, соцветия широко используются в кулинарии как специи.

Преимущества применения в ландшафтном дизайне

Настурция, выращиванием которой занимаются в домашних условиях, чаще используется в качестве декора садового участка или балконов, лоджий.

Сортов растения предостаточно, чтобы оформить клумбу уникально, с изюминкой. Плюсами использования настурции как декора стали:

При использовании плетистой настурции можно получить отличное оформление не только садового участка, но и беседок, балконов.
В качестве пробы себя дизайнера-оформителя, рекомендуют начинать с махровых видов растения. Вид однолетний, яркой расцветки. Обильное цветение позволяет украсить веранду, балкон, трассу. Сочетается с петуниями. Желательно соседство с белыми и фиолетовыми, лиловыми цветами.
Живую изгородь создают из вьющейся настурции. Сорт отлично себя чувствует при вертикальном озеленении. Отличная маскировка заборов, стен.
Кустовая настурция относится к однолетним видам культуры. Высаживают не только на бордюрах, но и в кадках перед домом, входом в учреждение. Также хорошо цветет в подвесных горшках. В летний период аромат растения привлекает не только людей, но и бабочек, что дополняет уникальное оформление.

Разнообразие форм, сортов и типов культуры помогает украсить любое помещение, земельный участок, фасад, дорожек, цветников. Прекрасно подходит в качестве обучающего материала для начинающих цветоводов, дизайнеров.

Какие сорта выращивают рассадным методом

Если выбирать дикие сорта настурции, то высаживать их не обязательно семенами. Растения многолетние, с сильным иммунитетом, защитными свойствами. Для выращивания культурных видов, лучше воспользоваться семенами.

Щитоносная

Настурция щитоносная заслужила второе не очень ласковое название – Люцифер. Причина: необыкновенная форма лепестков темно-красного цвета. Цветение длительное: с начала лета до минусовой температуры. Кустарник прямостоячий.

Малая

Сорт заслужил признание за малый рост: максимально вырастает до 35 см.

Цветовая гамма представлена только 2 видами: Блэк Вельветом/Черной Леди (лепестки бордовые простые, диаметр 5-6 см) и Вишневой розой (красный цветок с махровыми лепестками).

Культурная

Сорта гибридные. Разделяются на три вида по форме и высоте:

карликовые: до 20 см;
стелющиеся – 3-4 м;
компактные – максимальная высота 45-50 см.

предпочтение садоводы отдают следующим сортам: Глемин Махагани (сорт махровый, окрас красный), Голден Глоуб (махровые лепестки, расцветка желто-золотистая), самый длинный представитель – Мунлайт (желтые цветы по высоте 1,5-2 метра).

Большая

Настурция сорта отличается сильной ветвистостью, хрупкостью. Высота и длина равноценная: 1-2,5 м. Если сорт прямостоячий, то высота не превышает 75 см. Цветение раннее: июнь. Длительность: до первых морозов.

Предпочтительнее для домашнего разведения, так как семенной материал вызревает полностью до первых морозов. Всхожесть сохраняется до 3-4 лет.

Популярностью пользуются:

ярко-красный Теодор;
кремово-красная Пич Мельба;
бледно-оранжевые полумахровые Сальмон Бейби;
оранжевые цветочки с наличием бордовых пятен Божья коровка.

Иноземная или канарская

Завезена с Южной Америки. Настурция канарская обладает очень длинными побегами: от 2 до 3, 5 м. За счет быстрого развития сорт часто применяется как живая ограда или при необходимости оплести вертикальные поверхности.

Цветение: июль – октябрь. Соцветия маленькие, желтого окраса. Прекрасное сочетание гофрированных лепестков и зеленых шпорц.

Зеленая часть формируется из маленьких листиков (семираздельными или пятираздельными). Так как семена не успевают вызревать в открытом грунте, возникают сложности при сборе посадочного материала.

Технология взращивания рассады настурции в домашних условиях

Настурция – растение теплолюбивое, любительница солнечного света. В затененном месте растет плохо, часто погибает. Не любит обильного полива и большого количества удобрений.

С внесением азотистых веществ, стоит быть аккуратным, так как они провоцируют развитие зеленой части. Но соцветия при кормлении такими средствами сходит на ноль.

Чтобы не допускать ошибок, стоит внимательно изучить рекомендации специалистов по выращиванию и уходу.

Выбор емкости и грунта

Для настурций обычная почвосмесь не подойдет. Лучшими вариантами для выращивания рассады стали: торфяные горшки и таблетки.

Также можно воспользоваться прессованным биогумусом, который продается в гранулах (биоконтейнеры). Так как предыдущие способы дорогостоящие, рекомендуют использовать стаканы со съемным дном. Диаметр емкости не должен превышать 10 см.

Грунтовая смесь готовится из следующих ингредиентов: песок, дерновая земля и торф в равных пропорциях. За неделю до применения, грунт вымачивают в слабом марганцевом растворе или обжаривают в духом шкафу.

Подготовка посадочного материала

Чтобы настурция радовала садовода, недостаточно приобрести правильную емкость или нужный грунт. Важным подготовительным моментом является – обработка семенного материала:

отсортировать из общего количества семян слабые, мелкие, с наличие повреждений;
отправить на четверть часа в обеззараживающее средство (подойдет марганцевый слабый раствор). Температура жидкости 50-60 градусов;
завернуть в марлевую ткань и отправить на сутки в холодную воду для вымачивания.

Сроки и непосредственный посев

Высчитать предварительно сроки посева – значит, помочь растению своевременно зацвести, хорошо развиваться:

северные регионы: вторая декада апреля. Если зимы были суровыми, о высевание можно затянуть до 10 мая;
средняя полоса, Подмосковье: конец марта – первые числа апреля.

Важно! Рассадный способ не подходит для выращивания махровых сортов. Это необходимо помнить перед зимовкой растения. Так как потребуются черенки, хранение которых позволяет получить цветы с уже полученными сортовыми качествами.

Традиционный способ

Подготовить почвосмесь и емкость. Делаем углубления до 2 см и аккуратно вкладываем туда семена настурции. Если высаживание проводится в общем контейнере, что не рекомендуется, дистанция между зернами сохраняется в 2,5-3 см.

После посадки почву аккуратно придавливают сверху настурции, поливают. Обязательное условие — накрыть полиэтиленовым настилом.

Посадка в опилки

Один из самых простых способов посадить настурцию – использовать горячие опилки. Заглубление не делают, а опускают семя на более чем на 1-1,5 см. Появление всходов можно ожидать через 4-5 дней.

Опилки предварительно обеззараживают, подогревают до 45-50 градусов, увлажняют. Для увеличения всхожести рекомендуется накрыть полиэтиленовым пакетом. Как только появятся первые ростки, его убирают, чтобы не испортить надземную часть растения.

Проращивание настурции без земли

Перед посадкой в выбранную емкость часто семена настурции проращивают обычным способом. Укладывают зерна на обильно смоченную вату.

Сверху укладывают второй ватный тампон. После появления ростков можно приступать к посадке в горшки. Для этого воспользуйтесь пинцетом, чтобы не повредить нежные всходы.

Специфика ухода в период взращивания саженцев

Появление росточков указывает на правильное проведение посадки семенного материала настурции.

Следующим этапом получения полноценной рассады для дальнейшего выращивания становится уход за ней. Несмотря на то, что растение уже давно прибыло с родины и обжилось в средней полосе.

Температура, освещение и влажность

Важная часть ухода за рассадой настурции – соблюдение температурного режима и микроклимата в помещении. Воздух прогревается и поддерживается на уровне 20-22 градусов на протяжении всего времени, пока росткам не исполнится 14-15 дней. Приблизительно месяц уходит на проращивание.

Через указанный срок температуру опускают до 18-20 градусов. При этом освещение должно быть обильным. В противном случае, ростки вытягиваются, изменяют форму листья.

Поэтому требуется выполнение второго правила: при малом естественном освещении нужно досвечивание. В общей сложности освещение поддерживается для настурции 15-16 часов.

Воздух в помещении должен быть сухим, но не пересушенным.

Полив и удобрение

Поливать часто ростки не нужно. Растение предпочитает сухость. Опрыскивание не проводится. Желательно полив осуществлять капельным путем. Некоторые цветоводы делают специальное приспособление (вводят в отдельные отверстия в стаканах небольшие шлангочки для постепенного орошения).

Источник: https://VseUdobreniya.com/rassada/nasturtsii

Настурция – любимица садоводов и кулинаров

Яркие цветки и нежная зелень делают настурцию частой гостьей дачных участков. Неприхотливое растение украшает парки и городские клумбы. Настурция пользуется популярностью, ведь очаровательный вид цветов заряжает энергией и позитивом.

Настурция

Происхождение

Родина настурции находится в Центральной и Южной Америке, где она растет как многолетник. На европейский континент цветок завезли из Индии. Первоначальное название у настурции – капуцин.

Родина растения

Название

Настурция (Tropaéolum) принадлежит к семейству настурциевых, насчитывающему порядка 90 видов.

Tropaéolum

Существующие виды и сорта

Настурция представлена многочисленной группой сортов и видов.

Настурция большая всегда узнаваема на фото цветов. Как самый популярный вид может быть с махровым или простым цветком, кустовой либо вьющейся. Кустовые сорта высотой по 20 см украшают цветники, балконы и садовые дорожки.
Плети вьющихся настурций благодаря длинным стеблям создают покрытые крупными цветами ширмы и защищают от солнца. Их высаживают возле стен, арок, беседок.
Карликовая выбрасывает хрупкие стебли, покрытые мелкими цветочками преимущественно желтого цвета. Побеги стелются по земле и укрывают почву.
Канарская настурция заметно отличается от других стеблями-лианами, вьющимся по опоре. Нуждается в обилии света, тепла и влаги. Используется при вертикальном озеленении.
Культурная настурция получена от гибридных сортов «Щитоносный» и «Большой». Высокие и плотные стебли формируют большой, грациозный куст с пурпурными цветами.Канарская

В перечне сортов пользуются популярностью:

Везувий с крупными листками на коротких стеблях. Аккуратные кустики покрыты цветами в оранжево-розовом тоне.
Вишневая роза – кустик высотой около 30 см, цветущий малиново-розовыми бутонами.
День-ночь имеет привлекательные цветы кремово-красного цвета.
Махровая смесь с ароматными махровыми цветами крупных размеров и ярких тонов.
Божья коровка обладает оригинальными абрикосовыми цветками с пятнышками на лепестках. Компактный кустик покрыт цветами весь сезон.
Везувий

Где сажать

Для настурции необходима рыхлая почва средней плодородности. Состав грунта слабокислый. На судных и тяжелых грунтах цветок теряет свою декоративность, стебли оголяются и вянут. Перед посадкой в землю вносят комплексное удобрение богатое фосфором. Излишек азота приводит к разрастанию листьев и задержке цветения.

Место отводят солнечное, без сквозняков. Не рекомендуется держать настурцию под палящим солнцем. Для горшечной культуры подойдет балкон или веранда на восточной и западной стороне. В тени, при недостатке света растения будут слабыми и дадут мелкие цветки.

Размножение

Вырастить настурцию можно несколькими способами.

Безрассадным способомВысевают настурцию в открытый грунт в средине мая. Семена накануне оставляют на влажной салфетке, а сначала заливают подогретой водой до +50°. Без замачивания семена дадут всходы только через 2 недели. Лунки готовят глубиной 2 см на расстоянии 20 см одна от другой. В каждой располагают по 2-3 семечки. Перед укладкой семян землю обильно поливают. В засыпанной лунке верхний слой земли уплотняют. В случае угрозы заморозков посадки накрывают природным материалом или пленкой. Цветы появятся через 50 дней.Семена
РассадойВ этом случае на клумбу цветы высаживают в виде саженцев, что позволяет получить раннее цветение.Семена закладывают в торфяные горшочки и держат в теплом, светлом месте. С появлением паростков переставляют в прохладное помещение, чтобы затормозить их рост. В период прорастания и роста грунт поддерживают влажным.Спустя 2-3 недели сеянцы можно высаживать на участок. В лунки их помещают вместе со стаканчиком, чтобы не поранить хрупкие корешки.Рассада
Укоренением отростковЧеренкование позволяет сохранить сортовые особенности. Здоровые побеги срезают осенью. Черенки держат в воде или во влажном, рыхлом субстрате до образования корневой системы. После этого саженцы переносят в контейнеры, а весной – в открытый грунт.

Как ухаживать

Полив у цветка должен быть регулярный, что наиболее актуально в период вегетации. С началом цветения количество поступающей влаги сокращают, иначе будет расти больше листьев в ущерб цветению.

Лучшей подкормкой во время роста является зола и мочевина. Зольный раствор готовят в соотношении 5:1. Во время цветения кусты удобряют минеральным комплексом, от которого цветы увеличиваются в размере и цветут до октября.

Дальнейший уход заключается в обрезке сухих стеблей и соцветий, рыхлении почвы. Периодически на листья распыляют натуральное удобрение. В знойные дни кустики притеняют. Сорняки вокруг настурции необходимо удалять, а землю мульчировать.

Цветок в саду

В открытом грунте настурция не зимует. Растение можно сохранить до следующего года, если убрать в помещение. Зимовка проходит при температуре не выше +15°.

Для получения семенного материала на будущий год оставляют для созревания несколько соцветий. Зрелые коробочки собирают и извлекают семена. Их досушивают в затененном месте до белесого цвета. Семена подлежат хранению 4 года.

Настурция быстро распространяется по клумбе самосевом. Однако растения получаются с мелкими листиками и цветочками, а стебли стелются по земле. В теплую осень они успевают прорасти, а потом гибнут зимой.

Поражение вредителями

Среди основных заболеваний настурции: ржавчина, серая гниль, мозаика, пятнистость листьев, бактериальное увядание. Листья и стебли с признаками поражения подлежат удалению. Остальную растительность обрабатывают фунгицидом.

У настурции тоже есть вредители, несмотря на ее способность отпугивать насекомых. Так, гусеницы бабочки-капустницы способны изрядно подпортить листья цветка. Тля иногда поражает листья и приносит кольцевую пятнистость, которая определяется по светлым пятнам. Для уничтожения насекомых проводят обработку пестицидами. Вывести земляную блошку поможет зольный раствор. Против коварного паутинного клеща эффективен спирт, которым орошают растение и почву.

Настурция на клумбе

Настурцию часто используют для украшения балконов и вертикальных опор, оформления цветников. Махровые цветки на длинных ножках подходит для срезки и популярны у флористов. Декоративную ценность представляют сорта с темным окрасом листьев.

Кустовые виды высаживают на клумбе группами. Высевают в рабатках, дополняют цветами многолетники и кустарники.

Полезные свойства

Настурция имеет богатый состав из витаминов и микроэлементов. Содержит каротин, витамин С, множество минералов.

Молодые листья и соцветия используют в кулинарии. Их вкус можно сравнить с кресс-салатом. С ними готовят салаты, супы, бутерброды, выпечку и маринады из семян. Пряный аромат настурции придает остроту мясу.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Петуния виды и сорта

Настурция входит в состав косметических средств против перхоти и кожных раздражений на голове. Компоненты растения способствуют стимуляции роста волос. Из семян готовят настои и отвары для ополаскивания волос.

Эфирное масло

Из настурции извлекают эфирное масло, которое удаляет токсины, стимулирует пищеварение и укрепляет иммунитет. Цветки успешно снимают воспаления, поэтому их используют в ранозаживляющих мазях и средствах для снятия суставных болей. Препараты с цветками настурции принимают при гипертонии и сердечных недугах. Используют настурцию и при простуде.

Все настурции приносят пользу в саду и на участке. Цветок один из лучших медоносов. Запах цветов отпугивает вредных насекомых. Растение используют для борьбы с вредителями: капустянкой, безкрылкой, колорадскими жуками и клещами. Капуцин обеззараживает почву от грибковых инфекций. Астры и душистый горошек хорошо растут на участке после настурций.

Посмотрите также видео по теме:

Источник: https://RasteniyaDom.ru/sadovye-rasteniya/nasturtsiya.html

Настурция: посадка и уход в открытом грунте

Она похожа на брызги солнца или яркие фонарики, пламенеющие в изумрудной листве. Посадка настурции и уход за ней в открытом грунте в свое время были описаны очень подробно, ведь цветок слыл одним из любимейших в садоводческой среде. Затем его несколько потеснили более нарядные и выносливые однолетники. Сегодня кокетливая жительница клумбы снова в моде – такая же жизнерадостная, неунывающая, козыряющая новыми нарядами.

Желто-оранжевая гамма – фирменная для настурции

Скромная и эффектная: описание и родословная тропического цветка

Настурция – еще одна «тропическая птичка», попавшая в наши широты во времена Великих географических открытий. Ее родина – джунгли Нового Света (Мексика, Перу, Эквадор).

Травянистое растение семейства Настурциевые классифицируется как многолетник, но в нашем суровом климате способно вегетировать лишь в однолетней культуре. Род насчитывает свыше 50 видов. Выращиваются как природные виды, введенные в культуру – настурция большая, иноземная, щитоносная, но наиболее распространена Н. культурная, представляющая многочисленное семейство сортов и гибридных форм растения.

При относительно небольшой корневой системе однолетник формирует массивный объем зелени. Стебли у него толстые, сочные, активно ветвящиеся, способны наращивать плети длиной 1,5–2 м.

У настурции очень красивые листья – крупные, щитовидные, на длинных черешках, что придает посадкам дополнительную декоративность и при должном уходе обеспечивает насыщенный зеленый цвет до заморозков.

Но ярким и эффектным однолетник делают, безусловно, цветы. Кто-то в форме венчика видит капюшон, кто-то – шлем – на длинных цветоножках они возвышаются над листьями и полыхают красно-оранжевыми лепестками. Каждый цветок – одиночный, диаметром 5– 6,5 см, необыкновенно изящный, с тонким ароматом. В массе они создают пышную цветущую шапку, красиво контрастирующую с зеленым фоном листвы.

Семена у настурции крупные, неправильной формы, собранные по 3 штуки в плодик. Сверху они покрыты морщинистой кожурой, которую перед посадкой рекомендуют размочить теплой водой и снять. Это ускорит прорастание.

Как выбрать сорта?

Планируя посадку настурции, выбирать надо не только подходящую расцветку и форму цветка, важен габитус растения, способность культуры к ветвлению, нюансы ухода за ней в открытом грунте.

Предлагаем подборку высокодекоративных и неприхотливых сортов для разного рода декораторских задач – оформления бордюров, вертикальных клумб, ковровых цветников, вазонов.

Низкорослые

Это группа компактных сортов и гибридов, формирующая аккуратные пышные кустики высотой 25–30 см. Среди низкорослых настурций встречаются и настоящие карлики высотой 15–20 см. Их используют для обрамления клумб и дорожек, создания клумб-букетов, высаживают в небольшие вазоны, кашпо.

Примеры сортов:

Везувий – пышный невысокий сорт с темно-зеленой листвой. Цветы лососево-розовые с оранжевыми и красными мазками на лепестках.
Тутти Фрутти – сортосмесь с крупными нарядными цветами желто-оранжево-красной палитры. Образует компактный кустик до 30 см, обильно усеянный цветами.
Аляска Тип Топ – низкорослая серия с цветами всех оттенков оранжево-красной гаммы. Отличается необычной листвой – темно-зеленой с белыми пятнами неправильной формы.
Король Теодор – растение с чуть большим габитусом, формирует куст высотой 40 см. В группе выделяется крупными пурпурными цветами с оранжевыми штрихами по краю лепестков.

Длинноплетистые (вьющиеся)

Длинноплетистые настурции иногда называют вьющимися, хотя это не совсем верно. Растение не имеет усиков, чтобы цепляться за опору, ветви у него произвольно свисают или стелются по почве. Развивает плети длиной 150–200 см. Эта группа прекрасно подходит для вертикального озеленения, украшения террас, балконов, беседок. С ее помощью легко задекорировать изъяны построек.

Золотая вспышка – мощное ветвистое растение с золотисто-желтыми крупными цветами. Наращивает «бороды» до 150 см.
Питон – полностью оправдывает название, отращивая побеги длиной до 2 м. Без опоры устилает почву густым пышным ковром. Цветы 5–6 см в диаметре, окраска – красно-оранжевая, желтая, палевая, терракотовая, часть венчиков идет с контрастными мазками по лепесткам.
Глянец – современный гибрид, формирующий плети до 3 м. Цветы – крупные, полумахровые, чаще всего идут в смеси окрасок от бежевого до пурпурно-бордового.
Василиса Прекрасная – еще один гибрид с 3-метровыми побегами и махровыми цветами.
Махагон – яркая среднерослая настурция, отращивающая побеги до 150 см. Взгляд притягивают махровые до 7 см в диаметре цветы темно-бордового цвета.

Полумахровые и махровые

Растет интерес к посадке махровых гибридов настурции, ведь при высокой декоративности и необычности уход за ней в открытом грунте мало чем отличается от простых сортов.

Пурпурный легион – плетистый гибрид с многослойными цветами насыщенного пурпурного красного цвета. Формирует побеги 1–1,2 м.
Майская махровая лососевая – нежная, изысканная настурция с двумя рядами лепестков в цветочной корзинке.
Драгоценность – полумахровый гибрид низкорослой группы. Кусты высотой 25–30 см украшает шапка бархатистых цветов розово-палевой гаммы.

Необычной окраски

Любителям цветочных новинок понравятся настурции с непривычным для нас окрасом, благо посадка и уход за ними такой же, как и за остальными сортами.

День и ночь – сортосмесь низкорослой группы. Оригинальное сочетание настурций двух колеров – кремового и темно-бордового.
Божья коровка – компактный кустовой гибрид с молочного оттенка цветами, лепестки которых украшают красные пятна.
Йети – плетистая настурция с кремовыми лепестками и желтой сердцевиной.
Земляника с кремом – оригинальная сортосмесь их красных и белых с красными мазками цветов.

Любит, не любит – секреты агротехники

За неприхотливостью цветка и простотой его агротехники, как всегда, стоят знания. О его происхождении, биологических особенностях, вегетационном цикле. У настурции тоже есть секреты.

Цветок солнца

Она свето- и теплолюбива, как настоящая уроженка тропиков. Если вы посадите настурцию в полутени, она будет «кутаться» в одежки из листьев и намного хуже цвести. Чтобы полностью раскрыть потенциал, ей нужно солнце. Много солнца.

Полив ей тоже необходим «тропический» – нечастый, но обильный, чтобы промочил почву до последнего корешка. Во время цветения с поливом вообще лучше не спешить, дождитесь, чтобы почва просохла, а потом дайте влагозарядную дозу.

Теплолюбивый характер цветка проявляется и в боязни малейших заморозков. Никогда не торопитесь с посевом, а тем более, высадкой рассады, дождитесь устойчивого весеннего тепла.

Скорее гурман, чем обжора

Установка – чем плодороднее почва, тем лучше, для настурции не работает, и это надо участь при посадке и уходе за растением.

На жирной земле, богатой гумусом, она гонит листву и хуже цветет. Впроголодь держать ее тоже не нужно, но кормить лучше реже и адресными «вкусностями» – минеральными комплексными удобрениями для цветов. От навоза, коровяка, перегноя и прочей органики лучше отказаться вовсе.

Технология выращивания цветочной культуры

Знание этих особенностей поможет пройти путь от посева до цветения настурции без потерь и разочарований.

Посев семян

Семена у настурции крупные, прорастают быстро, всходы интенсивно набирают зеленую массу, поэтому большой необходимости в выращивании рассады нет. Цветы рекомендуют высевать сразу в почву.

Сроки посева рассчитывают исходя из времени прорастания семян (12–14 дней) и исчезновения угрозы возвратных ночных заморозков. В средней полосе это – вторая половина мая.

Клумбу рыхлят, слишком бедную почву заправляют компостом из расчета 1 ведро/м². Если вы знаете, что времени на подкормки не будет, грядку можно заправить удобрениями пролонгированного действия. Это капсулы, которые будут растворяться постепенно под воздействием дождей и полива.

Перед посевом семена рекомендуют на сутки замочить. Сажают их гнездовым способом – в лунку по 2–3 штучки, между лунками оставляют расстояние в 25–30 см. Глубина посева – 2–3 см.

Чтобы ускорить прорастание настурции, посадки рекомендуют накрыть агроволокном – материал сохраняет тепло и не мешает уходу за всходами.

Выращивание рассады

Если все же есть желание получить более раннее цветение, практикуют выращивание рассады. Делают это на 1–1,5 месяца раньше предполагаемого посева в открытый грунт, ориентировочно в конце марта – начале апреля.

Что необходимо знать о выращивании рассады настурции?

Растение не терпит пересадки, поэтому сажайте семена в стаканчики, из которых саженец затем с комом земли переваливается в открытый грунт.
Не пикируйте настурцию! Корневая система у нее слабая, любое травмирование приостанавливает рост и замедляет развитие растения.

Семена высевают так же, как в почву. Для сохранения оптимального температурного режима и влажности посадочную емкость до появления всходов накрывают полиэтиленом, другим прозрачным материалом, держат в светлом месте, например, на подоконнике.

Высаживают рассаду, когда почва прогреется до 10–15⁰ и минует угроза заморозков.

Как обеспечить настурции хороший старт?

Чтобы растение продолжительно и обильно цвело, нужно на старте стимулировать нарастание вегетационной массы. Для этого через две недели после прорастания всходы рекомендуют подкормить комплексным удобрением. На этом этапе не повредит немножко азота.

Варианты удобрений:

травяной настой (органика);
древесная зола (калий) + суперфосфат;
нитроаммофоска или другое удобрение этого ряда;
адресное комплексное удобрение для садовых цветов (Кемира люкс, Агрикола).

Не забудьте перед подкормкой клумбу обильно полить.

Как добиться обильного цветения?

Настурция любит рыхление, но так как она плетется по земле, делать это крайне неудобно. Как выход можно предложить мульчирование почвы в проекции куста – это могут быть перепревшие опилки, кора, декоративный керамзит.

Если почву при посадке заправили нормально, в течение лета настурцию можно не подкармливать. Исключение составляют ампельные сорта, растущие в небольшом объеме почвы. Их нужно поливать питательным раствором каждые 1,5–2 недели, уменьшив рекомендуемую дозу удобрений наполовину.

Посадки настурции на клумбах тоже можно подкормить 2–3 раза за лето. Для этого готовят жидкий раствор или используют гранулированное удобрение (щепотка под куст).

Если не планируете собирать семена, сразу после увядания цветка убирайте завязь. На формирование и созревание семян растение тратит до трети питательных веществ – пусть они лучше пойдут на цветение.

Многоликая настурция

Рассказ о настурции, посадке и уходе за ней был бы неполным без упоминания о ее многочисленных свойствах и достоинствах.

Это – лекарственное растение. Мало кто знает, что настурция – богатейший источник витамина С, в ее цветах много ценных эфирных масел. Водные извлечения из них используют как антидепрессивное и успокаивающее средство, с их помощью укрепляют иммунитет, активизируют метаболизм и очищают организм. Отвары помогают при лечении стоматита и молочницы, растение входит в состав желчегонных, сердечных, почечных сборов.
Настурция привлекает пчел и защищает огородные культуры от вредителей. Это свойство используют, высаживая цветы в приствольных кругах фруктовых деревьев и междурядьях овощных гряд. Яркими цветами она привлекает пчел, способствуя опылению культур. Запахом же отпугивает таких вредителей, как белокрылка, бабочка-белянка, останавливает распространение некоторых грибковых заболеваний, например, фитофтороза.
Все части растения съедобны. Молодые листья настурции используют в салатах, а из бутонов и молочно-восковой завязи готовят каперсы. Высушенные семена хороши в качестве пикантной пряности к закускам и мясным блюдам.
Растение – замечательный сидерат. Немецкие садоводы активно используют цветок в качестве зеленого удобрения. Ее не обязательно запахивать в период бутонизации, как другие сидераты. Можно позволить цвести до конца сезона, а затем оставить на зиму в приствольных кругах деревьев и кустарников. Нежная сочная ботва – прекрасное лакомство для дождевых червей.

Как видите, настурция – красивый и полезный цветок. Выращивать его – одно удовольствие.

Посадка и уход за настурцией:

Источник: https://MirOgorodov.ru/nasturtsiya-v-otkrytom-grunte.html

Настурция: как вырастить лечебное растение в домашних условиях

Жёлтые и красные цветки настурции своим задорным видом создают приподнятое настроение любому уголку, где бы они ни поселились. С XVI века это перуанское растение украшает сады, цветники, а порой даже и некоторые кулинарные блюда. Предлагаемая статья расскажет о культивируемых в России видах настурции и особенностях ухода за ними, о лекарственных свойствах растения и рецептах приготовления из него лечебных препаратов.

Описание растения и происхождение названия

Настурция – один из трех родов одноимённого семейства, травянистое растение с сочными стеблями, которые могут быть однолетними и многолетними, прямостоячими и стелющимися, вьющимися и свободно свисающими с обрыва скалы или из подвесной корзинки.

Листья настурции своим видом напоминают растопыренные пальцы веслоногой лягушки, такие же округлые, болотно-зелёные и жилистые. Карл Линней увидел в облике листьев этого растения варварские щиты, которые древнеримские воины прибивали к трофейным колоннам – tropheion. Так появилось латинское название рода Настурция – Tropaeolum.

Листья настурции своим видом напоминают растопыренные пальцы веслоногой лягушки

Главное украшение растения – крупный, до 6 см в диаметре, цветок со шпорцем на конце воронки. Он напоминает скинутый с головы остроконечный капюшон монаха одного из средневековых орденов, за что растение получило второе название – капуцин.

Самым любопытным представляется происхождение наиболее ходового имени растения. Латинским словом Nasturtium в эпоху Возрождения обозначали кресс-салат. Когда настурция распространилась в качестве съедобной зелени, ей подобрали имя «индейский кресс-салат» – Nasturtium indicum. Так и забрала заморская красавица название у вкусной, но неприметной травки.

В культуре цветок настурция представлен несколькими видами:

большая – однолетнее растение с цветками всей палитры жёлтых, кремовых и красных оттенков;
клубненосная (анью) – многолетник с подземными клубнями, богатыми крахмалом;
иноземная, или «канарская лиана» – вьющийся многолетник с лопастными листьями и оригинальными цветками в форме головы дракона.

Главное украшение растения – крупный цветок со шпорцем на конце воронки.

Химический состав и распространение

Настурция большая и родственные ей виды не входят в Государственную Фармакопею РФ, по этой причине их химический состав изучен недостаточно полно. Известно, что листья и стебли растения богаты витамином С и каротином, йодом, фосфором и калием. Семена накапливают эфирное масло с высоким содержанием серы, а побеги – природный антибиотик тропеолин.

Капуцин большой происходит из богатейших экосистем северо-запада Южной Америки. Нижний ярус Анд в Мексике, Эквадоре, Перу предоставляет растению влажные и очень теплые условия для круглогодичного роста. Настурция клубненосная обитает южнее, в Боливии и в Аргентине, но забирается выше в горы – до 3500 метров.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Если зацвел кактус

В ландшафтном дизайне окультуренные виды выращивают во всех странах мира. Однако при наличии в регионе зимнего сезона с отрицательными температурами эта неженка из экваториального пояса растёт только как однолетник.

В ландшафтном дизайне окультуренные виды выращивают во всех странах мира

Применение

В народной медицине широко используют общеукрепляющие свойства растения. Свежие побеги или отжатый из них сок применяют для укрепления иммунитета при простудных заболеваниях, ангине, пневмонии, гриппе, а также при симптомах цинги. Также капуцин эффективен для лечения:

серьёзных патологий дыхательной системы – астмы, эмфиземы легких;
хронических стрессов и депрессивных расстройств;
почечнокаменной и желчнокаменной болезней;
заболеваний почек и мочевыводящих путей;
нарушений работы лимфатической системы.

Кроме того, растение улучшает состояние кожи и способствует восстановлению здоровья волос и ногтей. Соком настурции народные лекари обрабатывают ожоги, сводят бородавки и липомы. Женщинам, страдающим от проявлений климакса, прописывают добавлять в пищу семена настурции.

«Индейский салат» до сих пор популярен в кулинарии. Листьями капуцина в свежем или слегка припущенном виде приправляют маринады, овощные рагу, солянки. Семена маринуют и предлагают к рыбным блюдам и отварной баранине, как замену дорогим каперсам.

Инсектицидные свойства капуцина позволяют огородникам бороться с насекомыми-вредителями экологически безопасным методом. Запах растения надолго отгоняет от грядок колорадского жука, тлю, белокрылку.

Лечебные свойства и вред

Богатство витаминного состава капуцина определяет его лечебные свойства:

бактерицидные – для терапии различного рода воспалительных состояний;
противоцинготные – для борьбы с авитаминозами;
отхаркивающие – для облегчения кашля;
мочегонные – для устранения отечности.

Полезные свойства и противопоказания настурции связаны с индивидуальной реакцией организма. Для её проверки нужно сначала попробовать пожевать один листочек и убедиться в отсутствии аллергии. Нельзя употреблять настурцию людям с острыми стадиями воспаления желудка и кишечника. Не рекомендуется растение детям, беременным и кормящим женщинам.

Настурция лечебные свойства

Выбор сорта

Роскошные цветники из настурции на улицах городов Перу настолько покорили сердца испанцев, что в Европу вывезли несколько видов растения. К настоящему времени селекционеры предлагают вниманию ландшафтных дизайнеров множество разновидностей и сортов, среди которых:

Черная Леди – с элегантными темно-бордовыми венчиками, украшенными желтой серединкой;
Божья коровка – с алыми пятнышками в основании каждого лепестка цвета ванили;
День и ночь – контрастная смесь с лимонно-желтыми и бордовыми цветками;
Шелковый путь – махровый сорт с внушительной палитрой оттенков;
Девичья краса – смесь желтых, оранжевых и пурпурных цветков;
Король Теодор – с кроваво-алыми цветками без отметин;
Черри Роуз – темно-розовая махровая красавица.

Разнообразие габитусов позволяет выращивать капуцины в разных уголках сада и даже квартиры. Низкорослая настурция на балконе в небольшом контейнере – удачное украшение фасада здания. В подвесных кашпо декоративно смотрятся ампельные сорта (Йети, Лососевая). В серых уличных вазонах «под старину» изумительно выглядит плетистая настурция сорта Аляска с мраморным рисунком на листьях.

Настурция вьющаяся с длинными, до 3 м, побегами используется для декорирования заборов и хозяйственных построек. Настурция иноземная быстро затягивает металлические сетки с крупной ячеей, образуя ровные насыщенно-зеленые колонны с россыпью желтых цветков. Кустовые вариации растения дополняют своими яркими цветками флористические ансамбли на клумбе, рабатке, миксбордере.

Черри Роуз – темно-розовая махровая красавица.

Сбор, заготовка, хранение и рецепты

Свежие цветки и листья для салатов собирают в течение всего вегетационного сезона, пока растения не перейдут в фазу осеннего увядания. Для сушки облиственные цветущие побеги срезают, раскладывают тонким слоем в тени на воздухе либо в сушилке и периодически ворошат.

Плоды для маринования заготавливают зелеными, для использования в лекарственных целях – вызревшими. В последнем случае из них извлекают семена. Хранят сырьё 2 года в бумажных пакетах или холщёвых мешочках.

Народные лекари готовят из высушенных побегов капуцина большого настои, отвары, настойки, из свежего сырья отжимают сок – его пьют по десертной ложке трижды в день при анемии, ревматизме, заболеваниях щитовидной железы.

Для получения настоя столовую ложку сухой настурции заливают стаканом кипятка, через полчаса процеживают и пьют три раза в день при простудах. Для лечения хронического бронхита кипяток заменяют 150 мл качественной водки и настаивают две недели, периодически взбалтывая. Принимают трижды в день по 20-25 капель.

Если цветы и бутоны настурции залить 400 мл кипятка и 15 минут протомить на водяной бане, получится отвар для лечения пиелонефрита и цистита, камней в почках и желчном пузыре. Его остужают, процеживают и пьют по 100 мл перед едой.

Для приготовления сбора от облысения берут равное количество свежих листьев капуцина и корня лапчатки, пропускают через мясорубку и отжимают из полученной массы сок. Его смешивают с водой и заменяют им ополаскиватель для волос.

Яркие, радостные цветы на густых зеленых шапках листьев – не только украшение сада. Витаминный салат, оригинальная приправа, способ удивить гостей неожиданным вкусом знакомых блюд, отвар от простуды – ради этого стоит приобрести пакетик морщинистых семян и вырастить из них великолепную настурцию.

Источник: https://travoedov.ru/rasteniya/nasturtsiya

Настурция: посадка, выращивание из семян и уход в открытом грунте

Настурция

На родине настурции — в Центральной и Южной Америке индейцы широко использовали ее в пищу. Сегодня, как и в древности, клубневой настурцией засевают поля в высокогорьях Перу. Но мир покорили другие настурции. Нам они знакомы, как садовые растения.

Настурция большая

Полукустарниковые формы этого вида вырастают до 30–40 см, у вьющихся растений побеги отрастают до 1,5–2 м. Настурция большая отличается разнообразием окрасок соцветий. Помимо привычных желтых и оранжевых цветков выведены сорта с бледно-розовой, темно-красной окраской соцветий. Необычно смотрятся пестрые цветки – лепестки у них покрыты штрихами и пятнами. По форме цветки бывают как простой, так и махровой формы.

Настурция «Божья коровка» отличается ранним цветением. На длинных цветоносах распускаются нежно-желтые гофрированные цветки с вишневыми крапинками на лепестках.

«Салмон бэйби» – сорт с аккуратными невысокими кустиками до 20–25 см. Листья у этой настурции темно-зеленые, цветки полумахровые, лососевого цвета.

Настурция сорт Пич Мелба (Peach Melba)

«Пич Мелба» (Peach Melba) – низкорослое растение высотой 20–25 см. Цветки полумахровые, лепестки кремового оттенка с оранжевыми пятнышками у основания.

Настурция малая

Растение высотой 15–35 см с тонкими ветвистыми побегами. Листья округлые, черешковые. Мелкие цветки диаметром 3 см окрашены в желтый цвет. Цветет с начала лета по октябрь.

Настурция «Вишневая роза» получила свое название за розово-красный оттенок махровых соцветий. Растение среднерослое, высотой 30 см.

Настурция сорт Блэк Вельвет (Black Velvet)

«Блэк Вельвет» (Black Velvet) – настурция с необычной окраской соцветий. Они у нее темно-бордового, почти черного оттенка. Кустики среднерослые, в высоту достигают 30 см.

Настурция щитоносная

https://www.youtube.com/watch?v=zQPIOdTPCik

Образует полукустарник со стелющимися побегами длиной до 4 м. Время цветения – июнь—октябрь.

Самый известный сорт «Люцифер» (Lucifer) с ярко-зелеными листьями и красно-оранжевыми простыми цветками. Кустик компактный, высотой всего 20–25 см.

Настурция культурная

Наиболее распространенный в культуре вид. Получен от скрещивания настурции большой и настурции щитоносной. Отличается разнообразием сортов от карликовых, высотой 15–20 см, до стелющихся, с побегами до 4 м длиной. Все сорта цветут обильно, начиная с июня до первых заморозков. Окраска цветков может быть желтого, оранжевого или красного цвета. Соцветия у настурции культурной простой или махровой формы до 5 см в диаметре с приятным ароматом.

«Гольден Глоуб» – сорт с крупными махровыми золотисто-желтыми цветами диаметром до 6 см. Кустики вырастают до 25 см.

Настурция сорт Кайзерин фон Индиен (Kaiserin von Indien)

«Кайзерин фон Индиен» (Kaiserin von Indien)– компактный сорт округлой формы высотой 20–25 см. Листья мелкие, пурпурного оттенка, с нижней стороны серо-зеленые. Цветки простые, красного оттенка с темными полосками.

«Мунлайт» – сорт с длинноплетистыми стеблями. Они могут отрастать до 2–3 м. Цветки бледно-желтые. Настурцию культурную часто используют для посадки в подвесные корзины или кашпо.

Настурция иноземная

Однолетнее растение с длинными до 3–4 м побегами. Эта настурция быстро растет и отлично подходит для вертикального декорирования, она с легкостью оплетает хозяйственные постройки, перголы, беседки. Цветы небольшие, ярко-желтые, гофрированной формы. Цветет с июля до поздней осени.

Настурция сорт Пташечка

Форма цветов настурции «Пташечка» не похожа на остальные виды. Они мелкие, гофрированные, светло-желтого цвета с зелеными шпорцами. Стебли быстро разрастаются до 3,5 м.

Выращивание из семян

Вырастить настурцию легко, справиться с этим смогут даже неопытные садоводы. Для посева на рассаду подойдет универсальный готовый грунт для цветов или смесь огородной земли, торфа и песка в равных частях.

Перед посевом семена замачивают в теплой воде или растворе стимуляторов роста на 10–12 часов. Настурция плохо переносит пересадку, корешки у нее нежные и плохо восстанавливаются при повреждении. Поэтому при выращивании через рассаду лучше ее не пикировать, а сразу сеять в отдельные пластиковые или торфяные стаканчики.

В каждый из них кладут по семечку, засыпают землей и поливают. Горшочки накрывают пленкой и ставят в теплое место. Всходы появляются в течение 10–14 дней. Поливают рассаду по мере подсыхания почвы. Чтобы она не вытягивалась, горшки размещают на самых светлых подоконниках или на застекленном балконе.

Выбор места и почвы для посадки

Для посадки настурции выбирают солнечные и защищенные от ветра участки. Настурцию иноземную можно сажать в полутени. В тенистых уголках цветение будет слабое, а побеги длинными и тонкими.

Почва должна быть умеренно плодородной без избытка азотных удобрений. Лучше всего настурция будет расти на суглинистых или супесчаных почвах. При избытке минеральных удобрений в грунте у настурции будет образовываться больше зеленых листьев, чем цветков.

Перед посадкой не забывают о дренаже. Земля должна хорошо пропускать воду и воздух, застоя влаги растение не любит.

Посадка в открытый грунт

В открытый грунт рассаду высаживают в первой декаде июня, ориентируясь на погоду. Низкорослые растения высаживают с интервалом в 20–25 см, длинноплетистые – 40–45 см.

Если температура воздуха неустойчива, то на ночь посадки от холода защищают укрывным материалом. Настурция теплолюбива и для молодых растений ночное похолодание и заморозки – это большой стресс.

В Средней полосе в открытый грунт настурцию сеют в последней декаде мая. Главное преимущество посева в открытый грунт перед рассадным способом – минимальный риск повреждения. Растения сразу будут посажены на постоянное место, их корневая система не будет травмирована при пересадке. С посевами торопиться не стоит – почва должна хорошо прогреться. Даже непродолжительные температуры 0°C могут погубить нежные ростки.

Семена предварительно замачивают, как и при рассадном способе. В рядках, через 30–35 см намечают лунки, в каждую кладут по 2–4 семечка на глубину 2–3 см. После посева грядки поливают. Цветение при таких сроках посева начнется в конце июня.

Чтобы получить цветущие растения на 2–3 недели раньше, сдвигают сроки посадки. Для этого нужно подготовить почву. Землю поливают горячей водой. Посевы проводят в прогретый грунт и накрывают их пленкой. Появившиеся всходы проветривают, поливают теплой водой, не допуская переувлажнения. Снимают укрытие в первой декаде июня. Отрицательно на всхожесть семян влияет холодный воздух, переувлажнение, глубокая заделка семян, посев в тяжелые глинистые почвы.

Полив

Большой массе зеленых листьев и стеблей требуется регулярный полив. Вода особенно нужна молодым растениям в период роста и в сухую жаркую погоду. Взрослая настурция может спокойно переносить небольшие перерывы в поливах. Удивительно, но вырванное из земли растение долго не вянет и продолжает цвести – ему помогает накопленная в сочных стеблях влага. После полива почву вокруг посадок рыхлят и пропалывают.

Подкормки

Настурция не переносит удобрений свежей органикой и отзывчива на фосфорно-калийные подкормки. Азотные удобрения лучше использовать как внекорневые опрыскивания. Молодые растения полезно 1–2 раза обработать раствором мочевины или гумата. Кустики настурции станут сильными, листья мощными и ярко-зелеными. Комплексными минеральными удобрениями растения подкармливают каждые 4–6 недель.

Как продлить цветение?

Цветение настурции начинается через 1–1,5 месяца после появления всходов и длится до самых заморозков. Чтобы цветение было длительным и без перерывов, увядшие цветы регулярно обрывают – это стимулирует образование новых бутонов. Оставляют только те соцветия, с которых будут собирать созревшие семена.

Вредители, болезни

Запах настурции отпугивает колорадского жука, белокрылку. Поэтому ее часто высаживают по соседству с овощными культурами. Кроме того, корневые выделения настурции защищают почву от опасных нематод.

Саму настурцию могут повреждать тля, гусеницы капустной белянки, крестоцветные блошки, капустная моль.

Гусениц собирают вручную и уничтожают или используют химикаты и народные методы. Гусеницы, крестоцветные блошки и капустная моль не любят древесную золу. Ее можно рассыпать вокруг растений, добавить в воду для полива или в раствор для опрыскивания. Помимо золы в воду добавляют хозяйственное мыло, это задержит частички золы на листьях. Обработку проводят несколько раз рано утром или вечером.

Тлю с растений смывают водой или до начала цветения используют инсектициды. В борьбе с ней эффективен препарат «Фуфанон».

Частой проблемой при выращивании настурции является пожелтение листьев. Распространенными причинами может быть переувлажнение, недостаток питательных веществ, плохая освещенность, мозаика настурции.

Листья, пораженные вирусом мозаики, покрываются желтыми пятнами и деформируются. Больные растения вылечить невозможно, их удаляют с участка и уничтожают.

Кроме пожелтения листьев, настурция может заболеть грибковой инфекцией – крапчатой пятнистостью. Ее первые признаки – появление на листьях мелких темных точек. Со временем они становятся больше, в центре пятна светлеют, а по краям желтеют. Избежать инфекции поможет предпосевная обработка семян, применение бордоской жидкости.

Настурция украсит не только клумбы, цветники, балконы и патио. Она скроет неприглядные постройки на участке, компостные кучи. В приствольных кругах плодовых деревьев и кустарников цветной ковер из настурции защищает от сорняков, надолго сохраняет влагу в почве. Настурция улучшает почву, после нее на участке хорошо растут розы, астры и томаты.

Подробнее о посадке и выращивании настурции вы можете узнать из видео.

Источник: https://sad6sotok.ru/%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D1%86%D0%B8%D1%8F.html